很多小伙伴都想了解e325为什么那么重要，今天小编特地为大家做相关问题介绍，希望能解决大家的疑问！

e325是一种食品添加剂，化学名称为L-乳酸钠，具有抑菌、螯合等作用，常用于调味品、肉制品、面包等食品中。

e325作为一种食品添加剂，目的是为了增加食品的口感、保存期限等。它能有效地抑制细菌、酵母等微生物的生长，防止食品变质。

e325用于面包中，可以起到酸奶的作用，使面包更加松软、有弹性。同时，它还可以调整面团的酸度，提高面包的口感。

当然，过量摄入e325也会带来不良影响，如引起头痛、腹泻等症状。因此，在食品中使用e325时，需要控制摄入量，注意食品安全。

e325在食品生产中起着不可替代的作用，但也需要合理使用。作为消费者，我们应该关注食品安全，避免过量食用含有该添加剂的食品。

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