双峰

俗名白毛、白闷食用鱼类是

英文名是否有毒否

科目英文Kyphosidae经济鱼类是

科目舵鱼科最大长度75 cm

命名者Lacepède, 1801栖息深度1-30公尺

双峰[鱼类]

印度至太平洋

地理分布

分布于印度-太平洋区，自红海、东非洲至马贵斯群岛及拉帕岛，北至日本，南至澳洲。台湾各岩礁岸均产，以南部地区较多。

礁区、近海沿岸

体呈长椭圆形，侧扁，头背微凸。头短，吻钝，唇较薄。眼中大或小。口小，口裂近水平。上颌骨不为眶前骨所覆盖。颌齿多行，外行齿呈门齿状，内行处呈绒毛状；锄骨、腭骨和舌上皆具齿。体被中大栉鳞，不易脱落；头部被细鳞；吻部无鳞；背鳍、臀鳍及尾鳍基部均具细鳞；侧线完全，与背缘平行，侧线鳞数49-55（通常为52-53）。背鳍硬棘XI，软条数11-13（通常为12）；臀鳍II-III（通常为II），软条数11-13（通常为11）；背鳍最长软条同长于或短于最长之硬棘；尾鳍叉形。体灰褐色至青褐色，背部颜色较深，腹部颜色较淡，偏银白色，身上有许多黄色纵斑；眼眶下方具白纹；各鳍色暗。

主要渔法为刺网及手钓，定置网亦常有所获，产量不大，全年皆产。肉质极佳，尤以冬季所产肉质最为鲜肥，煮姜丝清汤最宜，煎炸食用亦可。