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辛辣食物

辛辣食物

（尖锐而强烈刺激性的食物）
辛辣食物（xīn là shí wù）是指尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
辛辣食物资料
  • 中文名：辛辣食物
  • 主要食材：辣椒，蒜
  • 分类：湘菜系川菜系
  • 口味：辛辣

    • 特点

    辛辣食物（xīn là shí wù）是指尖锐而强烈刺激性的食物，辛辣的食物一般包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、大葱、烟酒及含酒精饮料等。

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