欧阳烂阳

人物经历

18岁高中毕业后到厨师学校进修。曾在广州远洋宾馆学习粤菜三年，后在中山大酒店、广州东方大酒店、郴州国际大酒店、重庆大世界大酒店、张家界国际大酒店担任主厨。

从厨20多年，曾任中山大酒店、广州东方大酒店等厨师长、行政总厨，2007年参加青岛国际啤酒节国际烹饪大赛荣获特金奖和“中华烹坛名师”荣誉称号，2008年被特聘为湖南经济电视台大型电视剧《人间烟火》烹饪总顾问。现任长沙新东方烹饪学院烹饪示范大师。2009年10月，在饭店业职业技能竞赛和第二届中国辣菜烹饪大赛的金奖大赛中，欧阳大师参赛的“湘莲菠萝龙眼扣肉”和“玉米鱿鱼卷”两道菜，分别获得了金牌。

主要荣誉

获得证书：

2005年，荣获“<龙卡杯>第二届中国湖南山乡美食文化大赛”金奖；

2007年，荣获青岛国际啤酒节国际烹饪大赛特金奖并被授予“中华烹坛名师”荣誉称号；

2007年，自制名菜“稻香鸭脖”、“金鼎酸汤闸蟹”荣登湖南省烹饪协会会刊《食尚先锋》；

2007年，担任“第三届辣之源技能大赛”评委；

2008年，荣获湖南经视台电视连续剧《人间烟火》烹饪总顾问；

2009年，评为新华集团特级教师；

2009年，应邀参与湖南卫视“播报多看点”栏目节目录制；

2009年，应邀参与教育频道“快乐成长”栏目节目录制；

2009年，应邀参与长沙女性频道“天天好吃”栏目节目录制；

2010年，荣获第五届乡土菜国际烹饪大赛评审委员会评定特金奖，同时被授予“中华乡土菜艺术大师”称号；

2010年，荣获湖南省人力资源和社会保障厅授予的“优秀教师”荣誉称号；

2010年，担任美国肯德尔大学湘菜培训班班主任；

2011年，被湖南省餐饮协会授予“湘菜大师”荣誉称号；

2011年，应邀参加福建东南卫视“食来运转”栏目节目录制；

2012年，受邀土豆网络电视专访；

2013年，受邀担任第二十三届中国厨师节评委；

2013年，受邀担任第五届亚太饭店业养生美食大赛副总裁判长。

该页面最新编辑时间为 2024年3月11日