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山螃蟹

山螃蟹

(生于山涧河流而得名的螃蟹)
山螃蟹(Shān Pánɡ Xiè),又名爬海、山蟹,生于山涧河流而得名。其中以山东郯城马陵山独龙涧的红眼螃蟹是最为有名的。
山螃蟹资料
  • 中文名:山螃蟹
  • 拼音:Shān Pánɡ Xiè
  • 分布区域:我国华北、华东地区、山川、丘陵地区、山东较为多见、安徽、江苏省局部也有
  • 分布范围

    分布我国华北、华东地区,山川、丘陵地区,山东较为多见,安徽、江苏省局部也有。

    主要价值

    药用价值

    山螃蟹[山螃蟹]

    山螃蟹,体形较小,体色多与栖息地颜色相近。其肉细

    山螃蟹[山螃蟹]

    嫩,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素a、核黄素等含量较高,味道鲜美,营养丰富,可食用。亦可为饭桌上的美味佳肴。

    【摘录】《中华本草》

    【形色】山东省郯城县马陵山独龙涧的山螃蟹为正宗,红壳、红钳子。也称红眼山蟹。

    红眼山螃

    与普通的河蟹有明显区别。

    【交配方式】抱对式,持续时间2小时以上,如图:

    山螃蟹[山螃蟹]

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